国産うなぎが楽しめる土地!浜松で味わう絶品料理

restaurant

うなぎの旬はいつ?気になる時期をチェック

天然うなぎの旬は8月~12月ごろです。特に冬眠に備えて栄養を蓄える時期の10月ごろのうなぎや、5年から12年ほど川や湖で生育し、産卵するため川に訪れるうなぎは美味しくおすすめです。
養殖うなぎは5月~8月ごろが旬を迎えます。土用の丑の日に合わせて育てられているため旬が夏になっていますが、最近では、一年中温度管理が徹底しているビニールハウスで育てられているため季節に関係なく一年中美味しく食べることができます。

浜松でうなぎ料理を食べれば満足すること間違いなし

うな重

新着情報

[PR]和食なら川越の専門店で味わおう
旬の食材が楽しめる

[PR]姫路イタリアンの人気店をリサーチ
美味しいランチを堪能しよう

夏バテに効く!良いうなぎの注目ポイントはココ!

汗を大量にかく夏には、ミネラル成分が汗と一緒に流れ出てしまいます。また暑さから食欲不振になってしまったり、冷たいものばかり飲んだり食べたりとしていると、栄養バランスが悪くなり夏バテを引き起こします。
うなぎにはビタミンやミネラル、鉄分などが豊富に含まれていて、さらには美容にもよいコラーゲンも含まれています。

川越で和食店を選ぶ時に押さえておくポイント3選